Jornada comarcal de Producción Artesanal. Circuitos cortos de comercialización
Desde UAGA-COAG Cinco Villas se ha organizado una Jornada para el día 22 de Junio, sobre las relaciones directas y estables entre l@s agricultor@s y el sector consumidor.
El objetivo es promover un grupo de productores de venta directa de productos locales y sostenibles mediante el establecimiento de relaciones estables y de confianza entre agricultores y consumidores.
Será el próximo Viernes, 22 de Junio en Ejea de los Caballeros, en las instalaciones de Aquagraria, de 10 a 18 h. Imprescindible inscripción.
PROGRAMA DE LA I JORNADA COMARCAL DE PRODUCCIÓN ARTESANAL
Y CIRCUITOS CORTOS DE COMERCIALIZACIÓN
•10H-Presentación de la Jornada, a cargo de Isabel Lisa miembro de la ejecutiva de UAGA-COAG y responsable del área de desarrollo rural, y José Luis Escabosaresponsable de la comarca Cinco Villas.
•10.30H-Presentación de la Iniciativa ARCO y propuesta PAC en venta directa. Andoni García, miembro de la ejecutiva de COAG.
•11.30h-Producción y Comercialización de embutidos sin conservantes. Experiencia de ChechuNuñez, productor del País Vasco
•12.15-Pausa-Descanso. (Se puede aprovechar para visitar el Museo Aquagraria).
•12.45-Producción y Comercialización de Producción Ecológica para la exportación. Experiencia de Antonio Ruiz, productor de agricultura ecológica, en Bardenas.
•13.30-Producción Ecológica y Artesanal para venta directa. Experiencia de Mariano Jiménez, Productor Ecológico en Rivas.
•14.15-Comida.
•16.00h-Presentación del Proyecto EFNETIK (de la leche), como cooperativa de productores y consumidores de responsabilidad compartida. Experiencia de ChechuNuñez.
•17.00-Propuesta para crear un grupo de posibles Productores Artesanales, para tejer una Red de Circuitos Cortos de Comercialización, basada en la filosofía ARCO, en la Comarca Cinco Villas.
